Форель выпотрошенная и без жабер 1 кг |
Английское название Trout (Gutted & Gilled)
Сегодня форель считается популярным морепродуктом и имеет очень активный мировой рынок.Форель является наиболее важным видом пресноводных рыб, которуют разводят в пресных водах. Эта рыба является хищной и обитает в холодных водах, и Иран считается крупнейшим производителем форели во внутренних водах (пресных водах). Учитывая то, что для разведения форели необходима качественная, чистая и здоровая вода, богатая кислородом, свободная от каких-либо ядов и тяжелых металлов, поэтому эта рыба имеет очень вкусное, полезное, сытное и качественное мясо.
Пищевая ценность форели:
Эта рыба богата Омега-3, калием, фосфором, является хорошим источником селена, витамина D и отличным источником витаминов группы B. Среди свойств этой рыбы можно отметить улучшение при лечении заболеваний печени. Употребление в пищу этой рыбы улучшает работу иммунной системы организма.
Среда обитания:
Иран является одним из крупнейших производителей форели в регионе, и в настоящее время, помимо производства обьема, необходимого для внутреннего рынка, экспортирует форель в различные страны. Этот вид рыбы водится в Северной части Атлантического и в Тихом океанах и потребляется в большинстве частей мира.
_ Поставляется в вакуумных пакетах по 1000 граммов и картонной коробке по 10 кг, в виде выпотрошенной и без жабр, для бытового потребления, ресторанов, организаций и предприятий общественного питания.