Полуваренные креветки 91-110  | 

Процесс приготовления креветок является полезным процессом для улучшения вкуса и сохранения физического состояния и внешнего вида продукта.
Среди важнейших свойств полувареных креветок можно отметить следующие:
_ Инактивация ферментов, вызывающих порчу креветок.
_ Снижение микробной нагрузки креветок.
- Устранение запаха креветок, улучшение текстуры, приобретение более мягкого и приятного вкуса, а также цвета и запаха.
Полуваренные креветки «Шарин» производятся в разных размерах, для разных целей и могут использоваться для приготовления салатов, различных блюд, пасты или с рисом.

_ Поставляются в таре по 350 г и 500 г, по 4 кг и упаковках по 5 кг и 10 кг для организаций и предприятий общественного питания.