Копченый лосось 300 грамм | 

Копчение рыбы — старинный метод, уходящий корнями в давнюю историю. В прошлом копчение использовалось для улучшения вкуса и увеличения срока годности рыбы. Но, в настоящее время, копчение используется только для создания особого цвета и вкуса Smoky Flavor( дымный вкус).

Горячее копчение — это процесс, который используется при приготовлении многих рыбных продуктов. Копченую рыбу также производят  методом горячего копчения. В процессе производства используется натуральная древесина ольхи, процесс полностью механизирован и продукт обрабатывается без использования эфирных масел и консервантов. Этот процесс позволяет сохранить качество и прекрасный вкус копченой рыбы. 

Свойства копченой лососевой форели:
Мясо лососевой форели содержит до 20% белка, может быть богатым источником необходимого нам белка. Мясо этой рыбы богато калием, который помимо регуляции артериального давления может уменьшить риск заболевания почек, беспокойство и стресс, а также может увеличить мышечную силу.

¬_ Этот продукт полностью приготовлен и может быть использован в холодном или горячем виде во всех видах бутербродов с рисом и копченой рыбой.