قزل سالمون دودی 300 گرم (بدون تیغ و استخوان) | 

دود دادن ماهی روشی ست قدیمی که ریشه در تاریخ ناشناخته دارد. از دود دادن در گذشته برای بهبود طعم و افزایش ماندگاری ماهیان استفاده می شده است. ولی در حال حاضر از دود صرفا برای ایجاد رنگ و طعم خاص دودی Smoky Flavor استفاده می شود.

دود گرم فرآیندی ست که در تهیه بسیاری از فرآورده های ماهی مورد استفاده قرار میگیرد. ماهی دودی نیز به روش دودی کردن گرم تولید می شود. در فرآیند تولید این محصول از چوب طبیعی درخت توسکا استفاده شده و محصول به صورت کاملا مکانیزه و بدون استفاده از اسانس و مواد نگهدارنده فرآوری می شود. همین امر باعث حفظ کیفیت و طعم فوق العاده ماهی دودی شده است.

خواص ماهی قزل سالمون دودی:
گوشت قزل آلای سالمون با%20 پروتئین می تواند یک منبع غنی برای تامین پروتئین مورد نیاز ما باشد. گوشت این ماهی  سرشار از پتاسیم است که علاوه بر تنظیم فشار خون در کاهش اختلالات کلیوی، اضطراب و استرس نقش داشته و باعث افزایش استحکام ماهیچه ها می شود.

- این محصول کاملا پخته می باشد و می تواند به صورت سرد یا گرم در انواع برنج ها و ساندویچ ماهی دودی استفاده شود.